清炒西兰花
清炒西兰花是【风儿呼呼】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西兰花中含有人体所需多种微量元素和矿物质，具有抗癌，防衰老，增强机体免疫力的功能。长吃西兰花，对眼睛和大脑也很有益处。炒着吃拌着吃都可以，爽脆可口，操作也很简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：1小个 | 葱姜蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 西红柿：1个 | 盐：适量 |
清炒西兰花的做法步骤
清炒西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
焯过水的西兰花已经脆嫩可食，所以最后加入炒锅的时候不用翻炒太久，半分钟到1分钟就可。用到的调料也只有盐，味道非常清淡。
菜谱标签：素菜