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可乐鸭腿

菜谱编号:017-440
可乐鸭腿是【麦香之狐】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸭腿”。
可乐鸭腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

那是2006年的夏天。

同事的母亲生病,她远嫁惠州的姐姐带着可爱的女儿来瞧母亲。和那位姐姐,我学会了用可乐来做鸡鸭鹅。她说:广东人很爱吃的。

味道果然不错,自此,一下在爱上了可乐,虽然我从来不喝可乐,一直到现在也不爱喝可乐!

这次做的是可乐鸭腿,一样很好吃的!

可乐鸭腿主厨:麦香之狐

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸭腿:适量--
辅助料用量
可乐:适量八角:适量
油:适量--
调味料用量
盐:适量--

可乐鸭腿的做法步骤

  • 第三步:鸭腿入锅。
  • 第六步:大火收汁即可。
  • 第一步:鸭腿四只。
  • 第二步:锅里加少许食用油,加入八角煸出香味。
  • 第五步:加入适量盐,可乐没过鸭腿即可。开锅以后,盖上锅盖,小火慢慢炖1个小时。
  • 第四步:翻炒五分钟。
  • 相关食材:鸭腿

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