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客家黄酒焖猪脚

菜谱编号:507-383
客家黄酒焖猪脚是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客家黄酒焖猪脚”。
客家黄酒焖猪脚
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪脚:半个客家黄酒:适量
辅助料用量
蒜头:适量姜片:适量

客家黄酒焖猪脚的做法步骤

  • 第十一步:成品。
  • 第十二步:成品。
  • 第五步:放入猪脚翻炒均匀。
  • 第六步:放入生抽,蚝油翻炒上色。
  • 第四步:热锅少许底油爆香。
  • 第三步:准备一碗客家黄酒。
  • 第七步:倒入客家黄酒,少许盐。
  • 第一步:猪脚冷水下锅加入料酒焯烫出血水后,捞出冲洗干净。
  • 第九步:选择一个程序煲1个半小时。
  • 第八步:将猪脚转入电饭煲。
  • 第十三步:成品。
  • 第二步:生姜洗净切片,蒜头拍扁即可。
  • 第十步:出锅即可食用。
  • 相关食材:猪脚黄酒

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