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黄酒煮鸡

菜谱编号:219-447
黄酒煮鸡是【木偶ヾ傀儡娃娃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄酒煮鸡”。
黄酒煮鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

客家黄酒具有补血气,活血祛寒,通筋活络的功效,广东这边女人生完小孩坐月子就会用这鸡酒来补身体,以补气血帮助恢复健康,而且很有效的促进子宫的收缩。女性在每月经期过后为自己煮上一两回也很棒哦,要知道那几天身体的抵抗力下降,很容易受寒怕凉,这鸡酒能很好的帮你做好防御工作,赶走你身体的湿寒,让你一身轻松不再感觉身体沉重和酸痛哦!

黄酒煮鸡主厨:木偶ヾ傀儡娃娃

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
三黄鸡:一只客家黄酒:适量
辅助料用量
老姜:适量--

黄酒煮鸡的做法步骤

  • 第八步:开吃咯!!
  • 第三步:姜切片。
  • 第六步:中火将鸡块煸炒至色黄肉香。
  • 第四步:锅里放少许油,爆香姜片。
  • 第七步:倒入黄酒烧开后改小火加盖焖十二分钟,酒汤金黄即可。
  • 第二步:客家黄酒三大杯。
  • 第一步:鸡肉洗净斩件,姜洗净备用。
  • 第五步:放入鸡块翻炒。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:黄酒

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