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宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头

菜谱编号:176-130
宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头是【静默成诗】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头”。
宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝宝的小零食,自己做才会放心。无添加,材料货真价实,宝妈们学起来吧。----2015·1·27

宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头主厨:静默成诗

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蛋黄:2个普通面粉:40克
牛奶:10克玉米油:10克
白糖:10克奶粉:10克

宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头的做法步骤

第一步:鸡蛋分离出蛋黄。

宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头做法第一步骤

第十二步:成品。

宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头做法第十二步骤

第四步:加入玉米油。

宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头做法第四步骤

第十步:烤箱由上至下第二层,上下火,160度,20分钟左右。

宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头做法第十步骤

第七步:筛入面粉和奶粉。

宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头做法第七步骤

第八步:拌匀。

宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头做法第八步骤

第十一步:成品。

宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头做法第十一步骤

第六步:再次拌匀。

宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头做法第六步骤

第九步:用手揉成小圆球,不要太大,生坯象旺仔小馒头大小就行,烤箱160度预热。

宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头做法第九步骤

第三步:拌匀。

宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头做法第三步骤

第五步:加入牛奶。

宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头做法第五步骤

第二步:加入白糖。

宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头做法第二步骤
宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头做法技巧/窍门/补充说明:

1、方子中糖用的少,如果嫌不够甜的话,可增加糖的用量;2、方子中没加盐,口味重的话可以加入1克盐;3、生坯一定不要太大,不然小馒头内部很难熟;4、也可以用裱花袋挤出小饼生坯。

菜谱标签:烘焙
相关食材:蛋黄

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宝宝的健康小零食--蛋黄奶香小馒头。

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