第一步:鸡蛋分离出蛋黄。
第十二步:成品。
第四步:加入玉米油。
第十步:烤箱由上至下第二层,上下火,160度,20分钟左右。
第七步:筛入面粉和奶粉。
第八步:拌匀。
第十一步:成品。
第六步:再次拌匀。
第九步:用手揉成小圆球,不要太大,生坯象旺仔小馒头大小就行,烤箱160度预热。
第三步:拌匀。
第五步:加入牛奶。
第二步:加入白糖。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
宝宝的小零食,自己做才会放心。无添加,材料货真价实,宝妈们学起来吧。----2015·1·27
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋黄:2个 | 普通面粉:40克 |
牛奶:10克 | 玉米油:10克 |
白糖:10克 | 奶粉:10克 |
第一步:鸡蛋分离出蛋黄。
第十二步:成品。
第四步:加入玉米油。
第十步:烤箱由上至下第二层,上下火,160度,20分钟左右。
第七步:筛入面粉和奶粉。
第八步:拌匀。
第十一步:成品。
第六步:再次拌匀。
第九步:用手揉成小圆球,不要太大,生坯象旺仔小馒头大小就行,烤箱160度预热。
第三步:拌匀。
第五步:加入牛奶。
第二步:加入白糖。
1、方子中糖用的少,如果嫌不够甜的话,可增加糖的用量;2、方子中没加盐,口味重的话可以加入1克盐;3、生坯一定不要太大,不然小馒头内部很难熟;4、也可以用裱花袋挤出小饼生坯。
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