可可螺旋面包
可可螺旋面包是【白~雾】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可螺旋面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直对螺旋的这款面包情有独钟，我喜欢它的造型，拿在手里看着都觉得格外欢喜了，而且有甜美馅料的面包，特别受儿子的喜欢，我做卡仕达酱比较偷懒，细心点的做法是先将牛奶、糖、蛋黄拌匀，然后再加入低粉和玉米淀粉、可可粉拌匀，然后再煮的时候加入无盐黄油，最后煮到浓稠状。我嫌麻烦，所以一次性搅拌把粉类和液体搅拌均匀（黄油可以最后放），这样做出来效果一样，省事多了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：65克 | 绵白糖：60克 |
| 盐：1克 | 酵母：2克 |
| 蛋液：20克 | 牛奶：225克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：25克 | 蛋黄：1个 |
| 玉米淀粉：10克 | 可可粉：5克 |
可可螺旋面包的做法步骤
可可螺旋面包做法技巧/窍门/补充说明：
如果螺旋管不够，可以做香肠卷绕起来，揉面时最后10克牛奶酌情添加，每种面粉的吸水性不同
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