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自制黄豆粉

菜谱编号:176-347
自制黄豆粉是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制黄豆粉”。
自制黄豆粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄豆,除了可入菜或是另加工为豆制品都易常美味,而黄豆粉也是常用于点心之中,给点心添味添营养。比如在糯米糍或是驴打滚时也可以在外滚上一层豆粉,更香哦。

黄豆,别名大豆、黄大豆。黄豆营养丰富,有“有植物肉”之称,有健脾宽中,润燥消水的功效。

其所含的铁、锌、易吸收,可防止缺铁性贫血,维生素E、胡萝卜素、磷脂的含量,还有增强记忆力,还有美容的功效。

自制黄豆粉主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄豆:300克--

自制黄豆粉的做法步骤

  • 第三步:炒熟的黄豆装出,如有炒焦的可去去。
  • 第一步:准备好黄豆,挑选后洗净沥一下水份。
  • 第二步:入锅小火翻炒。炒微黄至熟。
  • 第六步:磨好的黄豆粉,很细腻,不用过筛。还香喷喷哦。
  • 第五步:调至研磨档,启动。也可以用酱料档哦。
  • 第四步:炒熟的黄豆可以凉一下或直接放入维仕美PRO-EQS破壁料理机杯中。
  • 自制黄豆粉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、黄豆炒熟后磨好了就不用炒了。
    2、磨好的黄豆粉入瓶子封好防止反潮。

    菜谱标签:自制食材
    相关食材:黄豆

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