第六步：搅匀，用保鲜膜盖住，（怕有冰水进入，影响冰淇淋口感）放入冰箱冷冻5小時以上。
第四步：淡奶油250克加入剩下的糖粉打发成固态。
第八步：撒一些巧克力酱，开吃了。很冰哦，冬天，每天吃一點點吧~·
第三步：称好200克牛奶放入锅里，倒入搅拌好的蛋黄，搅匀，小火煮，不要煮开。（边上冒泡就要关火）晾凉。
第七步：用冰淇淋勺挖出几个球球。
第二步：蛋黄加三分之二的糖粉搅拌均匀。
第一步：准备原料：淡奶油250克，牛奶200克，糖粉50克，鸡蛋黄2个。
第五步：打发好的淡奶油加入晾凉的蛋黄牛奶。
奶油冰淇淋
奶油冰淇淋是【伊悠悠】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油冰淇淋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天吃冰淇淋，真的很冷啊~~但是，女儿吃完一点还要吃，说好好吃，第二天还带了小客人来吃，也连说好好吃~~
我自己瞎琢磨做的，我放进冰箱后就没管，我比较懒，呵呵，亲们可以每隔一段时间搅一搅，我觉得不搅也是可以的~~因为味道很好吃~·
没有巧克力酱的，冰淇淋可以多放点糖打发，我做的有奶香味，不是很甜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 淡奶油：250克 | 牛奶：200克 |
| 蛋黄：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：50克 | 巧克力酱：适量 |