第六步:搅匀,用保鲜膜盖住,(怕有冰水进入,影响冰淇淋口感)放入冰箱冷冻5小時以上。
第四步:淡奶油250克加入剩下的糖粉打发成固态。
第八步:撒一些巧克力酱,开吃了。很冰哦,冬天,每天吃一點點吧~·
第三步:称好200克牛奶放入锅里,倒入搅拌好的蛋黄,搅匀,小火煮,不要煮开。(边上冒泡就要关火)晾凉。
第七步:用冰淇淋勺挖出几个球球。
第二步:蛋黄加三分之二的糖粉搅拌均匀。
第一步:准备原料:淡奶油250克,牛奶200克,糖粉50克,鸡蛋黄2个。
第五步:打发好的淡奶油加入晾凉的蛋黄牛奶。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬天吃冰淇淋,真的很冷啊~~但是,女儿吃完一点还要吃,说好好吃,第二天还带了小客人来吃,也连说好好吃~~
我自己瞎琢磨做的,我放进冰箱后就没管,我比较懒,呵呵,亲们可以每隔一段时间搅一搅,我觉得不搅也是可以的~~因为味道很好吃~·
没有巧克力酱的,冰淇淋可以多放点糖打发,我做的有奶香味,不是很甜。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
淡奶油:250克 | 牛奶:200克 |
蛋黄:2个 | -- |
辅助料用量 | |
糖粉:50克 | 巧克力酱:适量 |
第六步:搅匀,用保鲜膜盖住,(怕有冰水进入,影响冰淇淋口感)放入冰箱冷冻5小時以上。
第四步:淡奶油250克加入剩下的糖粉打发成固态。
第八步:撒一些巧克力酱,开吃了。很冰哦,冬天,每天吃一點點吧~·
第三步:称好200克牛奶放入锅里,倒入搅拌好的蛋黄,搅匀,小火煮,不要煮开。(边上冒泡就要关火)晾凉。
第七步:用冰淇淋勺挖出几个球球。
第二步:蛋黄加三分之二的糖粉搅拌均匀。
第一步:准备原料:淡奶油250克,牛奶200克,糖粉50克,鸡蛋黄2个。
第五步:打发好的淡奶油加入晾凉的蛋黄牛奶。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油冰淇淋。
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