面筋卤肉
面筋卤肉是【豆帝煮Man】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面筋卤肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
卤肉不喜欢的太少哈!下饭神器今天推荐搭配面筋,面筋吸收了卤肉多余的油脂使得面筋口感一级棒。而卤肉也相对的比较不会油腻,让你还想多碗饭
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉或前腿肉:一块 | 面筋:三个 |
辅助料用量 | |
酱油:少许 | 味精:一匙 |
冰糖:15个 | 草果:1个 |
香叶:2片 | 桂枝:3根 |
当归:1根 | 八角:1个 |
面筋卤肉的做法步骤
面筋卤肉做法技巧/窍门/补充说明:
【冰糖别我写15个你就下15个,万一你冰糖鸡蛋大小了。按自己下的肉和面筋适当加点】