云南小吃 炸土豆
云南小吃 炸土豆是【苏小吃】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“云南小吃 炸土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是云南的一个小吃,从小就很喜欢吃。一般还会放酸萝卜,但我这里没有,就没放。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:适量 | 韭菜:适量 |
蒜瓣:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | 腐乳:适量 |
盐:适量 | 味精:适量 |
辣椒面:适量 | 花椒面:适量 |
云南小吃 炸土豆的做法步骤
云南小吃 炸土豆做法技巧/窍门/补充说明:
腐乳汁可以增加土豆的香味,又能让土豆变得不那么干,吃起来更爽口。
成品照片没拍好,现在也没法拍了,已经吃进肚子里了。呵呵。
相关食材:土豆