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清炖童子鸡

菜谱编号:178-533
清炖童子鸡是【xixi1119】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖童子鸡”。
清炖童子鸡
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
散养童子鸡:600克--
辅助料用量
姜片:5克枸杞:5克
红枣:4棵--

清炖童子鸡的做法步骤

  • 第四步:把童子鸡从煮锅里捞出来,清水冲洗干净,放入砂锅
  • 第二步:在煮锅里放入姜片和童子鸡,大水煮开,煮出浮末
  • 第一步:把冷冻的童子鸡放清水里解冻
  • 第三步:砂锅里放入清水、枸杞、红枣和姜片
  • 第五步:小火闷炖三刻钟,放少量盐,即可享受鲜美的鸡汤和鸡肉
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:童子鸡

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