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红烧童子鸡

菜谱编号:279-955
红烧童子鸡是【一闪一闪不亮晶晶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧童子鸡”。
红烧童子鸡
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
童子鸡:一只--
辅助料用量
生姜:适量大蒜:适量
生抽:适量老抽:适量
料酒:适量蚝油:适量
孜然:适量辣椒末:适量
辣椒酱:适量--

红烧童子鸡的做法步骤

  • 第二步:先倒入油将生姜大蒜小米椒炒一分钟左右PS:那几块是切菜的时侯切下来的鸡皮~
  • 第一步:建议先加入生抽老抽料酒盐(辣椒酱)腌制一段时间会更入味
  • 第三步:加入腌制好的鸡肉倒入锅中炒五分钟左右~然后再倒入水煮收汁
  • 第四步:这是我做好哒~
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:童子鸡

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