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香脆可口的香草小脆饼

菜谱编号:178-612
香脆可口的香草小脆饼是【清花淡茶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆可口的香草小脆饼”。
香脆可口的香草小脆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酥酥脆脆,简简单单中带着香草独有的气味,你一定会爱上它~

香脆可口的香草小脆饼主厨:清花淡茶

菜式制作特点
口味:清淡工艺:技巧
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:100克色拉油(和面团用):20克
色拉油(抹面片用):10克小苏打:1/4小勺
香草:适量--
辅助料用量
食盐:1克水:45克

香脆可口的香草小脆饼的做法步骤

  • 第四步:4·像叠被子一样,面片上下两半各向里折叠四分之一。(图4)
  • 第一步:1·所有材料混合。(图1)
  • 第九步:9·擀面杖比着,用刀切出均匀的长条。(图9)
  • 第六步:6·面片竖过来,擀成长方形面片。(图6)
  • 第七步:7·继续重复第4—5步骤。(图7)
  • 第十步:10·长条切出均匀的小方块儿。中层180度,上下火15分钟左右。(图10)
  • 第八步:8·再次竖过来擀成3mm长方形面片,并用叉子扎些小眼。(图8)
  • 第五步:5·继续对折。(图5)
  • 第三步:3·面团擀成长方形薄片,均匀刷一层油。(图3)
  • 第二步:2·揉成软硬合适的面团。(图2)
  • 香脆可口的香草小脆饼做法技巧/窍门/补充说明:

    茶茶的心得:
    面片擀的越薄,烤出来会越脆,如果粘,台面上可以少撒一些面粉~

    菜谱标签:饼干
    相关食材:香草

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香脆可口的香草小脆饼。

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