香煎千页豆腐
香煎千页豆腐是【我爱西兰花77】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎千页豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好想吃烧烤,但是外面卖的太不放心了,而且烧烤小摊都歇业回家过年了,只好自己动手吧。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
千页豆腐:2块 | 姜蒜水:适量 |
花椒面:少许 | 小葱:1棵 |
辅助料用量 | |
豆瓣:适量 | 盐:适量 |
辣椒面:少许 | -- |
香煎千页豆腐的做法步骤
香煎千页豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
辣椒面和花椒面根据自己的口味酌情放,煎豆腐的时候撒点姜蒜水起到增香、保持豆腐水份的作用,吃起来又香又Q弹。
菜谱标签:小吃