剁椒蒸海鲈鱼
剁椒蒸海鲈鱼是【欢心】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒蒸海鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海鲈鱼具有补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品，鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海鲈鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 料酒：适量 |
| 蒸鱼豉油：适量 | 盐：适量 |