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黑芝麻馒头

菜谱编号:180-777
黑芝麻馒头是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻馒头”。
黑芝麻馒头
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:2杯(约300克)黑芝麻粉:2大勺
白糖:3大勺牛奶:155克
辅助料用量
酵母:3克--

黑芝麻馒头的做法步骤

  • 第四步:揉好的面团放入温暖处发酵·
  • 第三步:芝麻粉,白糖放入面粉中,牛奶+酵母拌匀倒入面粉中搅拌·
  • 第一步:备面粉2杯
  • 第八步:蒸屉垫油纸,放入馒头再饧20分钟·
  • 第七步:卷成长条·切成小段馒头·
  • 第六步:拿出揉好饧5分钟,擀成厚片·
  • 第九步:温水开蒸,上汽再蒸12分钟,关火2分钟出锅·
  • 第二步:熟芝麻粉,牛奶,糖待用·
  • 第五步:发至约2倍大·(冬天约1个小时)
  • 相关食材:芝麻黑芝麻

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