香辣萝卜干
香辣萝卜干是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣萝卜干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
开胃菜,香辣萝卜干。配米饭、面条、白粥的百搭。。。不知不觉又多吃了!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
萝卜干:100克 | 五花肉:100克 |
蒜苗:2根 | 小红辣椒:3个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
酱油:1汤匙 | 蚝油:1汤匙 |
鸡粉:少许 | 白糖:少许 |
香辣萝卜干的做法步骤
香辣萝卜干做法技巧/窍门/补充说明:
萝卜干提前用开水浸泡1小时左右,爆炒后容易入味,口感也好。五花肉先煸炒出油再加入其它食材同炒。