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酸辣猪皮

菜谱编号:182-554
酸辣猪皮是【末影】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣猪皮”。
酸辣猪皮
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
盐:1/2小匙蚝油:1小匙
辅助料用量
生抽:1小匙--

酸辣猪皮的做法步骤

  • 第三步:猪皮刮去肥脂,洗净切成条;
  • 第五步:倒入酸豆角炒一分钟;
  • 第四步:热锅冷油,放入蒜片炒香;
  • 第九步:出碟
  • 第六步:加入猪皮、生抽、蚝油、盐,炒均;
  • 第一步:猪皮洗净,煮五分钟;
  • 第二步:酸豆角切小段,红辣椒切圈;
  • 第八步:焖至汁快干时,放入辣椒圈,再炒一分钟即。
  • 第七步:倒入清水,大火煮开,小火焖;
  • 菜谱标签:小菜
    相关食材:猪皮

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