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牛蛙炒年糕

菜谱编号:182-614
牛蛙炒年糕是【LilyFang】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛蛙炒年糕”。
牛蛙炒年糕
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛蛙:2个条状年糕:20条
辅助料用量
郫县豆瓣酱:1勺淘大黄豆酱油:1勺
姜:3块葱:2棵

牛蛙炒年糕的做法步骤

  • 第九步:出锅。
  • 第十步:成品。
  • 第五步:等牛蛙煮熟后加入适量的清水,再加入年糕翻炒一下。
  • 第三步:锅内入油煸炒姜片。
  • 第二步:年糕切成两半。
  • 第七步:再加入适量的糖,盐,鸡精一起翻炒。
  • 第一步:牛蛙洗净切块。
  • 第四步:加入牛蛙煸炒片刻。
  • 第六步:加入一勺郫县豆瓣酱。
  • 第八步:大火收汁,最后撒入葱花。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:牛蛙年糕

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