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红烧大黄鱼

菜谱编号:183-155
红烧大黄鱼是【大麦_max】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧大黄鱼”。
红烧大黄鱼
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
大黄鱼:1条--
辅助料用量
大葱:3段生姜:3块
生抽:3勺糖:1勺
黄酒:2勺清水:200ML

红烧大黄鱼的做法步骤

  • 第二步:放入大葱,生姜,黄酒,生抽,加一小碗清水煮沸后再加白糖收汁
  • 第三步:煎鱼过程中可晃动油锅,确保鱼身充分煎炸,使鱼味更香。大火煎3分钟左右可将黄鱼翻身,鱼皮完全不粘锅底
  • 第五步:出锅,装盘,红烧大黄鱼就大功告成了
  • 第四步:放入大葱,生姜,黄酒,生抽,加一小碗清水煮沸后再加白糖收汁
  • 第一步:煎鱼过程中可晃动油锅,确保鱼身充分煎炸,使鱼味更香。大火煎3分钟左右可将黄鱼翻身,鱼皮完全不粘锅底
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:黄鱼

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