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花蛤炒雷笋

菜谱编号:183-180
花蛤炒雷笋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花蛤炒雷笋”。
花蛤炒雷笋
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
雷笋:375克花蛤:300克
辅助料用量
生抽:适量白糖:适量
盐:适量--

花蛤炒雷笋的做法步骤

  • 第七步:加适量的白糖。
  • 第五步:接着,加入一些清水煮开。
  • 第十一步:出锅装盘。
  • 第六步:然后,加适量的生抽。
  • 第一步:食材:雷笋、花蛤(已吐完泥沙洗净)
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒一下。
  • 第十步:最后,煮至汤汁差不多时,合入花蛤翻炒翻炒至开口,即成。
  • 第九步:调味煮开。
  • 第八步:加适量的盐。
  • 第三步:放在案板上切成滚刀块。
  • 第二步:将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
  • 相关食材:花蛤雷笋

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