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香煎糯米饼

菜谱编号:183-715
香煎糯米饼是【仙姑的美食诱惑】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎糯米饼”。
香煎糯米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香煎糯米糕~~在老家叫煎米谷

这是妈妈亲自浸泡糯米磨粉,用布袋装着米浆压去水分晒干的糯米粒,我们过完年从老家带来湛江的,虽然不是什么值钱的东西,但代表了妈妈满满的心意。

香煎糯米饼主厨:仙姑的美食诱惑

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:300克--
辅助料用量
白糖:适量温开水:适量

香煎糯米饼的做法步骤

  • 第四步:合好的糯米团切成均匀的小剂子,揉圆按扁
  • 第七步:再加小半碗开水翻炒均匀
  • 第九步:成品图
  • 第一步:自磨糯米粉
  • 第二步:加温水合好糯米团
  • 第八步:小火焖两分钟,白糖融就可以了
  • 第五步:开始下锅煎制,金黄后捞出备用
  • 第六步:锅里留些底油,把煎好的饼全部到入锅里,加适量白糖
  • 第三步:准备好不粘锅到入适量油
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:糯米

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