黄瓜干蒸排骨
黄瓜干蒸排骨是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜干蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老丈人从老家过来,带了些特产来,包括这个黄瓜干。这种黄瓜干是用整条黄瓜晒的,别看它晒的硬硬的,用水泡开后,还是有点爽脆的,加上不是太咸,吃起来别有风味。如果是喝白粥,几碗粥都能喝下去,呵呵。今天用它来蒸个排骨,味道鲜香可口,好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄瓜干:一条 | 排骨:两根 |
辅助料用量 | |
蒜头:适量 | 生粉:适量 |
调味料用量 | |
生抽:适量 | -- |
黄瓜干蒸排骨的做法步骤
答配菜谱:排骨与黄瓜的做法