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红酒可乐焖肉块

菜谱编号:184-387
红酒可乐焖肉块是【冰之火4】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒可乐焖肉块”。
红酒可乐焖肉块
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
肉块:适量--
辅助料用量
红酒:适量可乐:适量
料酒:适量盐:2/1勺
酱油:1勺姜:1块
八角:1个花椒:5个

红酒可乐焖肉块的做法步骤

  • 第二步:凉水下锅焯一下。
  • 第一步:肉冼净切块。
  • 第三步:开锅捞出空干。
  • 第七步:大功告成,开动!
  • 第四步:锅里下油煸香花椒,八角,姜片,放入肉块炒至微黄。
  • 第五步:加入可乐没过肉块,再倒入红酒,几滴料洒,少讦盐小火焖煮至汤变浓稠。
  • 第六步:转大火收干汁,撒芝麻,香葱出锅装盘。
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