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香芋奶油蛋挞

菜谱编号:184-533
香芋奶油蛋挞是【虫子の膳坊】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋奶油蛋挞”。
香芋奶油蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

网淘了些蛋挞皮,昨天上午刚到,下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞,很好吃呢!刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦~

香芋奶油蛋挞主厨:虫子の膳坊

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蛋挞皮:17个淡奶油:250ML
纯牛奶:150ML香芋:适量
辅助料用量
蛋黄:2个白糖:70克
普通面粉:15克奶粉:15克

香芋奶油蛋挞的做法步骤

  • 第八步:准备好蛋挞皮
  • 第三步:倒入奶粉、搅拌至无颗粒
  • 第五步:加入蛋黄,搅拌均匀
  • 第十步:然后放入预热好的烤箱,200度20分钟即可(等蛋挞着色时候记得盖张锡纸,免得烤焦了)
  • 第九步:倒入蛋挞液八分满,放入香芋粒
  • 第一步:牛奶倒入碗里
  • 第四步:倒入淡奶油搅拌均匀
  • 第二步:倒入白糖、中火煮至熔化后关火
  • 第七步:将香芋切成小粒
  • 第六步:加入少许面粉,搅拌至颗粒
  • 相关食材:香芋奶油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香芋奶油蛋挞。

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