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鲜虾土司卷

菜谱编号:184-693
鲜虾土司卷是【橘子小厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾土司卷”。
鲜虾土司卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐,那你的早餐吃什么?面包?牛奶?鸡蛋?整天吃腻不腻?这款鲜虾土司卷是用最简单的材料做出新颖、营养的花样早餐,简单操作,快来试试吧~

鲜虾土司卷主厨:橘子小厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土司:4片虾仁:8个
辅助料用量
胡萝卜:10克油:适量
盐:适量胡椒粉:少许
葱:适量姜:适量
料酒:少许蛋清:一个

鲜虾土司卷的做法步骤

  • 第六步:油锅放入少许植物油,放入土司卷小火煎熟即可。
  • 第五步:把调好的馅料涂抹在土司片上(封口处少放些),逐个卷成卷儿。
  • 第三步:虾泥里放入胡萝卜末、葱姜末、一个蛋清、胡椒粉、盐和少许料酒搅拌成馅料。
  • 第一步:原料图。
  • 第四步:将土司片切去四边,用擀面杖擀成薄片。
  • 第二步:将虾仁剁成泥,胡萝卜、葱、姜均切末。
  • 鲜虾土司卷做法技巧/窍门/补充说明:

    1·涂抹馅料的时候,封口处少放,因为一卷馅料会被挤压过去。
    2·煎的时候要小火,且不停的拨动,以免外糊内生。

    相关食材:

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