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梅干菜肉片炒雷笋

菜谱编号:185-282
梅干菜肉片炒雷笋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜肉片炒雷笋”。
梅干菜肉片炒雷笋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
雷笋:175克肉片:70克
梅干菜:35克--
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量味精:适量

梅干菜肉片炒雷笋的做法步骤

  • 第十一步:加适量的味精。
  • 第九步:然后,合入已清洗好的梅干菜和焯好的雷笋翻炒翻炒。
  • 第七步:加适量的生抽。
  • 第二步:将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
  • 第四步:切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
  • 第六步:接着,加适量的料酒。
  • 第十步:最后,加适量的盐。
  • 第十二步:调味炒匀,即可。
  • 第八步:翻炒一下。
  • 第一步:食材:雷笋、肉片、梅干菜(已清洗)
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入肉片翻炒翻炒。
  • 第三步:放在案板上切成片。
  • 相关食材:梅干菜雷笋

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