第四步：选择浓汤功能。
第八步：好美的一抹紫色。
第五步：打至粘稠后即可关機，把紫薯米糊倒入杯中。
第一步：紫薯蒸熟。
第七步：紫薯米糊里放入适量腰果碎即可。
第二步：紫薯，剩米饭，白糖放入破壁機。
第三步：加水。
第六步：腰果切碎。
紫薯米糊
紫薯米糊是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯米糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”。剩米饭加紫薯打成糊，加上同样营养丰富的腰果碎，口感丰富，营养加倍！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：100克 | 剩米饭：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 腰果：适量 | 白糖：适量 |