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宫保鸡丁

菜谱编号:185-671
宫保鸡丁是【李陌】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
宫保鸡丁
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡大腿:适量圆葱:适量
干辣椒:适量花生米:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量淀粉:适量
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
味精:适量胡椒粉:适量
醋:适量--

宫保鸡丁的做法步骤

  • 第二步:圆葱、干辣椒切丁,花生米炒熟备用。
  • 第三步:起火做锅放油,下葱、姜、蒜、干辣椒煸炒,放入鸡丁翻炒,加酱油,放入圆葱、胡椒粉、盐、味精翻炒,少许醋,放花生米,勾芡出锅。
  • 第一步:·鸡腿去骨切丁过水焯熟,捞出放入凉水里浸泡。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡丁

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