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宫爆鸡丁

菜谱编号:319-258
宫爆鸡丁是【商玉娟】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫爆鸡丁”。
宫爆鸡丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:250克黄瓜:一根
花生米:一大勺--
辅助料用量
味极鲜酱油:一小匙郫县豆瓣酱:一大勺
老抽:一二滴葱白:三颗
蚝油:一小勺白糖:一大勺
盐:一二克醋:两克
嫩肉粉:两小勺料酒:一小勺

宫爆鸡丁的做法步骤

  • 第二步:黄瓜切成丁,葱白切成段
  • 第一步:鸡胸肉切成丁用嫩肉粉淹着
  • 第三步:锅里到油,油烧热了把腌好的鸡肉到进锅里翻炒均匀,在把黄瓜丁和花生米放进去在翻炒几下放入葱白段把配料全部放进去在翻炒均匀就行了
  • 相关食材:鸡丁

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