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海虹拌菠菜

菜谱编号:185-934
海虹拌菠菜是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海虹拌菠菜”。
海虹拌菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海虹肥美的季节,价格也是非常亲民,除了清蒸,还可以拌菜、做汤。

海虹拌菠菜主厨:悠哈厨房

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
海虹:1000克菠菜:500克
辅助料用量
香油:适量白糖:少许
蒜:2瓣生抽:一汤匙
米醋:一汤匙鸡精:少许
胡萝卜丝:少许--

海虹拌菠菜的做法步骤

  • 第四步:拨出海虹肉
  • 第八步:所有的调料汁一同放在调料碗里拌匀
  • 第三步:海虹开口以后稍蒸一会就拿出来,
  • 第九步:蒜米放在菠菜上,放上少许的胡萝卜丝装饰,调好的料汁浇在菜上即可
  • 第六步:焯水后的菠菜切段,与海虹收在大碗里
  • 第五步:菠菜洗净,焯水
  • 第二步:清洗干净,凉水上锅蒸
  • 第一步:海虹摘掉连接的绳、清理掉壳上的脏东西,
  • 第七步:蒜切成蒜米,
  • 海虹拌菠菜做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸海虹的时候一定要注意不要过头,否则海虹肉会缩得很小。

    相关食材:海虹菠菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海虹拌菠菜。

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