冬瓜汆丸子
冬瓜汆丸子是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜汆丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很家常的冬瓜丸子汤,很多人都喝过吧,天气越来越热,喝汤也想清淡点喝得更舒服~
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:250克 | 肉馅:200克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
香菜:2棵 | 鸡蛋清:1个 |
姜:1小块 | 料酒:1汤匙 |
酱油:1茶匙 | 白胡椒粉:适量 |
冬瓜汆丸子的做法步骤
冬瓜汆丸子做法技巧/窍门/补充说明:
用牛肉或羊肉做丸子都可以;
这个汤里用白胡椒粉味道好,不要用黑胡椒粉。
相关食材:冬瓜
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