蜜汁鸡翅
蜜汁鸡翅是【傲娇娇娇】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款无论大人小孩必点菜之一啦，味微甜，可提前腌制更入味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：12只 | 蒜：两瓣 |
| 姜：三片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：少许 | 酱油：少许 |
| 蜂蜜：2-3勺 | -- |
蜜汁鸡翅的做法步骤
蜜汁鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
1、料酒与酱油1:2，蜂蜜两勺，按着口味进行添减。
2、一般情况下是不需要放盐，如果喜欢口味重一些，可放少许盐，一定要少。
3、蜂蜜要用温开水融开。
4、关于上色，一般腌料倒入，收汁过程中就会慢慢上色，大火到最后彻底收干之后，颜色就会很漂亮了。
5、很多人反应收汁收不干，其实只是时间与耐心问题，刚开始用小火微煎，再用中火是为了煮熟以及入味，最后等到汁渐渐浓稠之后，再用大火收干，是为了上色，多一些等待与耐心，美食其实很简单。
相关食材：鸡翅