石狮牛肉羹
石狮牛肉羹是【豆帝煮Man】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石狮牛肉羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西湖牛肉羹在那有名,闽南石狮牛肉羹在这也出名。也是闽南特色小吃之一
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:250克 | 蒜苗:1根 |
姜丝:2片 | -- |
辅助料用量 | |
味精:1茶匙 | 味极鲜酱油:1茶匙 |
老陈醋:少许 | 地瓜粉:适量 |
芝麻油:数滴 | -- |
石狮牛肉羹的做法步骤
石狮牛肉羹做法技巧/窍门/补充说明:
牛肉打搅下少许地瓜粉为增加嫩滑
相关食材:牛肉