倒春寒，来个重口味的面包暖暖身吧——肉桂糖面包卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款面包可谓是高油高糖高热量，减肥的朋友可要慎吃了。我不喜欢肉桂，但是做成面包却是百吃不腻——含油量那么高，香是可以想象的，关键那砂糖，一口咬下去，沙沙作响，简直太爱那口感了。

六个一盘太拥挤了，不过又担心分成两盘会上色不均，所以，卖相什么的就先别管它了，好吃才是王道。

另外呢，不单它的口味重，连外表都有点什么~我看到有的肉桂糖面包卷出炉之后表面依旧很平整，我试过松卷、紧卷；长边卷起、短边卷起，都可以说是没什么效果——面包卷出炉之后总会像螺旋那样，中间凸起得最厉害，很像那啥，实在是重口味啊它！曾经用面包纸膜烤过一次，出炉之后每一个都很平整，但是因为纸膜太浪费了，所以只用过一次就没有再用。吃完就扔，实在有点下不去手啊……也因此没法确定究竟是不是纸膜的作用。

倒春寒，来个重口味的面包暖暖身吧——肉桂糖面包卷主厨：长鼻子小新