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巧克力佛罗伦萨糖饼

菜谱编号:186-604
巧克力佛罗伦萨糖饼是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力佛罗伦萨糖饼”。
巧克力佛罗伦萨糖饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

~这是大个子的糖饼,有些甜腻,在这里面加入了樱桃、葵花子口感香甜中带微酸。

巧克力佛罗伦萨糖饼主厨:舒舒的厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
葵花子仁:40克葡萄干:40克
蜜饯樱桃:40克蜜饯蓝莓:10克
杏仁:20克面粉:30克
辅助料用量
巧克力:100克黄油:50克
细砂糖:50克牛奶:15ML

巧克力佛罗伦萨糖饼的做法步骤

  • 第一步:准备好食材·
  • 第九步:烤到边缘呈金黄色,拿出用金属勺整形,然后小心地放在烤网上晾凉。
  • 第八步:烤箱预热180度,放入糖饼烤8到10分钟。
  • 第二步:葵花子是生的,放入烤箱150度烤10分钟·
  • 第六步:离火后,加入樱桃、蓝莓、葵花子、杏仁、葡萄干、牛奶、面粉。
  • 第七步:用小勺挖到烤盘上,并整成形
  • 第三步:把樱桃、蓝莓、杏仁切碎
  • 第十步:巧克力隔水溶化,把晾凉后的糖饼放到巧克力中转上一圈
  • 第四步:放上油纸,刷上油。
  • 第十一步:放到不沾烤盘上,变硬就可以了。
  • 第五步:小锅中加入白糖和黄油小火加热白糖溶化,然后大火煮到冒泡。
  • 巧克力佛罗伦萨糖饼做法技巧/窍门/补充说明:

    夏天不要做这个。

    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力佛罗伦萨糖饼。

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