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香酥鱼籽饼

菜谱编号:186-797
香酥鱼籽饼是【Ethanf】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鱼籽饼”。
香酥鱼籽饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公爱捉鱼,这个季节的鱼肥籽多,又不好保鲜,于是自创新菜式,味道不错。

香酥鱼籽饼主厨:Ethanf

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼籽:适量--
辅助料用量
生粉:适量米酒:1茶匙
盐:适量胡椒粉:适量
醋:适量老抽:1茶匙

香酥鱼籽饼的做法步骤

  • 第二步:冷锅热油(菜籽油),油七分热时,用汤匙摊到平底锅中。
  • 第三步:炸到两面金黄,用菜勺轻轻按压,如果硬了就可以装盤,软乎的就再炸。
  • 第一步:把鱼籽打散,放入调料腌制一个小时。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:鱼籽

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