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【芸芸小厨】盐水鹅翅——简单也有真滋味

菜谱编号:187-001
【芸芸小厨】盐水鹅翅——简单也有真滋味是【芸芸小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【芸芸小厨】盐水鹅翅——简单也有真滋味”。
【芸芸小厨】盐水鹅翅——简单也有真滋味

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美食具有治愈人心的力量,对我来说做菜的过程本身也是这样。烹饪时看着水煮开,在锅中舞蹈,心情也跟着跳跃。

今天做的也是快手菜,盐水鹅翅。虽然简单,味道却不简单。

【芸芸小厨】盐水鹅翅——简单也有真滋味主厨:芸芸小厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鹅翅:250克--
辅助料用量
盐:30克料酒:少许
小葱:2根姜:一小块
花椒:2个八角:1个
香叶:1个--

【芸芸小厨】盐水鹅翅——简单也有真滋味的做法步骤

  • 第一步:鹅翅流水冲去血水,备用。花椒和盐混合,放入干净的锅中炒热。
  • 第五步:一盘味道鲜美的盐水鹅翅就大功告成啦~
  • 第三步:撒入料酒、切好的姜片。腌制12小时以上,充分入味。
  • 第四步:大火烧开水,放入鹅翅。煮开,转小火焖半小时。
  • 第二步:趁热将盐和花椒的混合物抹在鹅翅上。搓进味道。加入葱继续搓。
  • 【芸芸小厨】盐水鹅翅——简单也有真滋味做法技巧/窍门/补充说明:

    腌制时间要稍长,要让味儿进入鹅翅

    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【芸芸小厨】盐水鹅翅——简单也有真滋味。

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