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卤鸡爪

菜谱编号:187-146
卤鸡爪是【阿不私房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸡爪”。
卤鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃货不是在吃就是在去吃的路上,没时间讲故事哦?

卤鸡爪主厨:阿不私房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:500克--
辅助料用量
姜葱蒜:适量八角:1个
罗汉果:20克香叶:2克
干草:2克酱油老抽:适量
海鲜酱:适量柱侯酱:适量
盐焗鸡粉:适量盐:适量
蚝油:适量料酒:20

卤鸡爪的做法步骤

  • 第五步:鸡脚有点烂皮就好咯!骨头很入味,鸡爪也很像哦!试一下吧亲??
  • 第三步:油炸姜葱蒜
  • 第四步:把油炸过的姜葱蒜,还有香料,鸡脚,所有调料和水放进电饭锅按下煮饭,水要没过鸡脚三cm。煮40分钟既可。
  • 第二步:选择八角香叶陈皮干草罗汉果
  • 第一步:冷水下锅抄水
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:鸡爪

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