炝拌水果苤蓝丝
炝拌水果苤蓝丝是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌水果苤蓝丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苤蓝是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来清蒸当做小菜，或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C、钾、维生素E含量极高。经常食用能增强人体的免疫能力，对脾虚、火盛和腹痛等症有一定的辅助疗效，并具有消食积、去痰的保健功能。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 水果苤蓝：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干红辣椒碎：适量 | 植物油：20克 |
| 盐：1克 | -- |
炝拌水果苤蓝丝的做法步骤
炝拌水果苤蓝丝做法技巧/窍门/补充说明：
如果不喜欢辣的，放几粒花椒炝锅也很香的哟