酸菜豆米汤
酸菜豆米汤是【ss908】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜豆米汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸菜豆米汤，是贵州一道常见的家宴菜，初看并不出色，但粉糯的豆米和酸爽的酸菜混合，再加上一点开胃的辣椒，两三碗白饭是需要的。贵州流传着“三天不吃酸，走路打川川”的谚语，又说此菜可预防结石病，亦可延年益寿，因而深受欢迎。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：150克 | 豆米：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：6个 | 盐：1茶匙 |
| 鸡汁：2茶匙 | -- |