牛蒡红枣甜汤
牛蒡红枣甜汤是【七九星星】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛蒡红枣甜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛蒡，长得和铁棍山药差不多，但是味道却大大的不同。它有一种人参的味道，特别清香。而且它具有治疗三高的作用，抗癌效果明显，女性朋友们注意哦，牛蒡有抗衰老的作用。益处那是相当多。
牛蒡可以炒着吃，也可以晒干了泡茶喝。今天早上我用它煮了一锅甜汤，味道特别清甜，非常好喝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛蒡：半根 | 红枣：适量 |
| 糯米小圆子：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | 清水：适量 |
牛蒡红枣甜汤的做法步骤
牛蒡红枣甜汤做法技巧/窍门/补充说明：
牛蒡接近表皮的部分很有营养，所以不要削掉，用刀刮去皮就行。
牛蒡容易氧化，切几块后放入请水中浸泡着，再接着切。