柠香三文鱼
柠香三文鱼是【鱼眼中的爱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香三文鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这次用了黄油煎的三文鱼,煎时候格外的香,但是锅不好用了有些粘底,早知道我拿电饼铛煎还好了;起锅前在鱼块上挤了点柠檬汁和撒胡椒粉提味,口感还是比卖相好的!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
三文鱼:300克 | 柠檬:一个 |
辅助料用量 | |
黄油:10克 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
柠香三文鱼的做法步骤
柠香三文鱼做法技巧/窍门/补充说明:
最好用不粘锅煎,我的锅子不好用了有点粘,把鱼块都煎破相了;
鱼肉事先抹点盐腌下即入味,煎的时候鱼肉更紧致能保持内部嫩一点;
相关食材:三文鱼