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牛排

菜谱编号:189-140
牛排是【陶小潘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛排”。
牛排
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛排:1块意面:250克
土豆:500克番茄:2个
黄瓜:1个洋葱:1个
辅助料用量
黑胡椒粉:5克胡椒粉:5克
番茄酱:20克--

牛排的做法步骤

  • 第十三步:带洋葱熟后加入煮好的意面
  • 第九步:出锅前加几滴生抽!适量蚝油和料酒!加点黑胡椒!出锅备用
  • 第十八步:锅中倒入茶油(橄榄油更好)油热放入腌好的牛排!煎好一面后翻个身
  • 第十二步:番茄出酱后加洋葱丁翻炒
  • 第十五步:切好的黄瓜装饰摆盘
  • 第六步:意面煮熟后用凉水泡着
  • 第十七步:直接买腌好牛排一般菜市场都会有的新鲜的
  • 第八步:锅中热油加入小土豆!煎至两面金黄!煎的过程中加入大蒜
  • 第七步:准备两颗大蒜
  • 第三步:番茄放开水里烫一下去皮
  • 第二步:黄瓜切成自己喜欢的样子
  • 第十六步:再摆上煎好的小土豆
  • 第一步:意面放煮锅煮15分钟左右
  • 第十一步:加入去皮后的番茄丁
  • 第十步:锅中热油
  • 第五步:土豆放高压锅压熟!高压锅出气差不多就熟了!煮的时候放适量的盐和胡椒粉!更加的入味
  • 第十四步:翻炒均匀后加入适量番茄酱提色!再翻炒均匀!备用
  • 第十九步:看牛排有没有熟可以用刀划一下看看,里面是否还红!出锅前淋入几滴红酒味道更美!喜欢黑胡椒的也可以加一点
  • 第四步:洋葱切丁
  • 第二十步:再放上意面!加点番茄酱,成功!开动!再弄一份就可以烛光晚餐了
  • 相关食材:牛排

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛排。

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