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农家黑山羊炖手工红薯粉皮  生态湘食味

菜谱编号:189-173
农家黑山羊炖手工红薯粉皮  生态湘食味是【lucksheep】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家黑山羊炖手工红薯粉皮  生态湘食味”。
农家黑山羊炖手工红薯粉皮  生态湘食味

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原汁原味

农家黑山羊炖手工红薯粉皮  生态湘食味主厨:lucksheep

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
羊肉:适量粉皮:适量
辅助料用量
生姜:适量干红椒:适量
香菜:适量鸡精味精:适量

农家黑山羊炖手工红薯粉皮  生态湘食味的做法步骤

  • 第三步:炖几分钟后出锅装入汤碗放入香菜即可
  • 第一步:先将黑山羊肉炖熟待用
  • 第二步:锅底入底油倒入生姜煸香,放入羊肉和鲜汤随即放入粉皮调好味
  • 农家黑山羊炖手工红薯粉皮  生态湘食味做法技巧/窍门/补充说明:

    先用白酒将黑山羊去腥味后再炖味道更鲜

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:红薯粉皮红薯粉

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