豌豆炒杂蔬
豌豆炒杂蔬是【salila82】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆炒杂蔬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
来北方后很少见到这种豌豆，今天碰上了买了两斤回来，剥好皮后做了盘小炒。以往都是豌豆，土豆和胡萝卜丁一起炒的。今天家里没有胡萝卜，放了洋葱和香菇，味道有过之而无不及。豌豆的清香，香菇的Q软，土豆的绵糯，洋葱的清甜混合在一起，加上些许的辣味，一勺下去满满的幸福饱足感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：少许 | 豌豆：一碗 |
| 土豆：一个 | 洋葱：1/4个 |
| 香菇：4朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：少许 |
| 花生油：适量 | 干辣椒：一个 |
豌豆炒杂蔬的做法步骤
相关食材：豌豆