油焖笋
油焖笋是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春笋本生于南方，作为北方人原来不会吃笋，看了多人的菜谱才学会吃笋，最近2年才开始买笋、吃笋，学着做了油焖笋，北方人做的油焖笋自然不是正宗，好吃为上。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 春笋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 葱花：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 糖：适量 | -- |
油焖笋的做法步骤
油焖笋做法技巧/窍门/补充说明：
老抽不要放太多，颜色太深，笋事先没有焯水，不像冬笋有涩味。
相关食材：笋