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甜蜜蜜肉桂卷

菜谱编号:191-293
甜蜜蜜肉桂卷是【翟女……】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜蜜蜜肉桂卷”。
甜蜜蜜肉桂卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级美味的肉桂卷,快来试试看吧!

甜蜜蜜肉桂卷主厨:翟女……

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
A酵母:7克A白糖:1勺
A温水:120MLB牛奶:240ML
B黄油:56克B白糖:100克
B盐:10克C鸡蛋:2个
D面粉:520克--
辅助料用量
E黄油:160克E黄糖:100克
E核桃碎:50克F黄糖:100克
F肉桂粉:1勺--

甜蜜蜜肉桂卷的做法步骤

  • 第七步:E材料黄油融化,加黄糖搅拌均匀。
  • 第十步:面团取出,擀成大片,刷一层融化黄油。
  • 第十一步:撒上肉桂糖。
  • 第一步:准备材料。
  • 第三步:B材料混合,加热至融化。
  • 第九步:F材料混合成肉桂糖,待用。
  • 第四步:鸡蛋打散,加入AB材料混合。
  • 第六步:揉成团,再揉8分钟,等待发酵1小时。
  • 第十六步:完成!绝对的好吃!!
  • 第十五步:晾晾后,倒扣烤盘。
  • 第十四步:入烤箱180度,烤制25-30分钟。
  • 第五步:加入面粉。
  • 第十二步:卷起来,切开。
  • 第二步:A材料混合,发酵10分钟。
  • 第八步:倒入烤盘,撒上核桃碎,待用。
  • 第十三步:放入烤盘中,第二次发酵40分钟。
  • 菜谱标签:小吃常见菜式
    相关食材:肉桂

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