烧辣椒
烧辣椒是【莫烦凡人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧辣椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很酸爽的一道凉拌菜,一入夏,街边就有支个煤炉子卖烧辣椒的人,其实在家做也很容易,夏天没胃口时吃这个最下饭了
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青椒:600克 | 盐:适量 |
辅助料用量 | |
大蒜:适量 | 醋:适量 |
烧辣椒的做法步骤
烧辣椒做法技巧/窍门/补充说明:
盐和醋的量要稍大些,因为辣椒很吃盐味,淡了不好吃,醋看个人口味,我放很多,喜欢酸酸辣辣的口感
相关食材:辣椒