当前位置:首页 > 菜谱大全 > 烧辣椒

烧辣椒

菜谱编号:191-449
烧辣椒是【莫烦凡人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧辣椒”。
烧辣椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很酸爽的一道凉拌菜,一入夏,街边就有支个煤炉子卖烧辣椒的人,其实在家做也很容易,夏天没胃口时吃这个最下饭了

烧辣椒主厨:莫烦凡人

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
青椒:600克盐:适量
辅助料用量
大蒜:适量醋:适量

烧辣椒的做法步骤

  • 第四步:开始调味,放盐,生的大蒜末,醋,拌好后腌制一两个小时再吃,夏天吃这个开胃呀
  • 第一步:很有年代感的东东,把辣椒放在电炉子上烧焦外皮
  • 第二步:烧到这样,有点过火了,烧得好,肉还是绿的,我这烧的过了,味道没影响
  • 第三步:剥去外皮后,用冷开水清洗一下,撕成一丝丝的
  • 烧辣椒做法技巧/窍门/补充说明:

    盐和醋的量要稍大些,因为辣椒很吃盐味,淡了不好吃,醋看个人口味,我放很多,喜欢酸酸辣辣的口感

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:辣椒

    烧辣椒菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【莫烦凡人】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烧辣椒。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜