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剩菜新吃（2）——中西结合的意大利牛肉拌面

菜谱编号：192-465

剩菜新吃（2）——中西结合的意大利牛肉拌面是【wuwu082】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剩菜新吃（2）——中西结合的意大利牛肉拌面”。

剩菜新吃（2）——中西结合的意大利牛肉拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

有时做菜怕不够吃，结果总会剩一些，把这些个剩下的换个新做法，又会让剩菜焕然一新，味道也还不赖哦：）

剩菜新吃（2）——中西结合的意大利牛肉拌面主厨：wuwu082

菜式制作特点
口味：酱香	工艺：拌
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
意大利面：适量	酱焖牛肉：适量
香菜：适量	--
辅助料用量
盐：适量	拌酱：适量

剩菜新吃（2）——中西结合的意大利牛肉拌面的做法步骤

第一步：锅中水煮沸后，加入适量盐，下入意大利面，煮至8分钟左右，面条捞出，过两次冷开水，加一点麻油拌匀备用。

第二步：微波炉或者炒锅，将吃剩的酱焖牛肉加热，充分热透。

第三步：将意大利面盛入碗中，浇上热好的酱焖牛肉及剩余酱汁。如果酱汁不够，可自行添加一些拌面酱。最后再码上切碎的香菜。

菜谱标签：面条

相关食材：牛肉

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